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Le mot noir pour la gourmande que je suis me fait penser au « chocolat noir », extra noir bien sûr ! ! !
Sur des Terres chaudes et humides d’Amérique, un arbre a poussé : le cacaoyer. Quand Madeleine nous raconte une histoire elle dit toujours « une histoire ça se savoure »… Voici le début de l’une des petites histoires associées à des recettes de cuisine autour du chocolat nous emmènent et nous plongent avec gourmandise dans ce magnifique documentaire.
Dans tous ces états le chocolat est cuisiné, salé, sucré, avec ces illustrations magnifiques de Nathalie Novi et l’imaginaire d’Alain Serres. C’est un délice pour les papilles et les yeux.

Danielle

Références :
Une cuisine tout en chocolat  d'Alain Serres - Rue du monde
Vous trouverez ce roman dans les Médiathèques du Pays de Romans à la cote A SER

25 notes :

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