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Une pincée d'histoires et de légendes, des recettes à la louche, un soupçon de documentation.

Voici un haut ( 35 cm !)en couleur (sublimes illustrations pleine page !) pour découvrir et savourer les délices des épices .

Poivre de Shichuan, Ras el Hanout, muscade et curcuma, curry et clou de girofle,

Autant de noms qui invitent au voyage dans le temps et l'orient ! Pour tous




[ajouter] - Bibliothécare à la Médiathéque de la Monnaie

Références:
La fabuleuse cuisine de la route des épices de Alain Serres, Vanessa Hié  - Rue du monde
Vous trouverez cet dans les Médiathèques du Pays de Romans  à la cote A SER

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