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C’est l’histoire de Pierre Arthens un des plus grands critiques culinaires qui va mourir. Avant il souhaite retrouver une saveur, une saveur particulière, une saveur de son enfance, grâce à laquelle il pourra partir en paix. Au fil de sa quête il égrène ses souvenirs gastronomiques : les plaisirs simples de son enfance, les odeurs, les saveurs, les coups de cœur.
Tout au long du , son entourage dresse le portrait d'un homme égoïste, destructeur, dur et absent qui a phagocyté sa famille et ses amis. Et ce portrait vient en prte à faux avec le récit et les souvenirs de l'homme par lui-même, loin d'être attachant, mais loin aussi d'être le monstre décrit par sa famille...
J'ai beaucoup apprécié les descriptions des différents plats, me donnant parfois envie d'en déguster un !
Un fabuleux voyage au pays des sens.

- bibliothécaire à la Médiathèque de la Monnaie

Une gourmandise de Muriel Barbery - Folio. Le Réserver ?

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