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Très étrangement ce livre s’adresse uniquement à la gente féminine. Malgré cet aveu de sexisme, c’est avec beaucoup de motivation que j’ai lu ce guide fort sympathique, très illustré et très agréable à lire. Une première partie est consacrée au sucre et ses déclinaisons mais également aux aliments dans lesquels vous le retrouvez sans en avoir forcément conscience. La seconde partie vous donne des recettes pour appliquer les principes de la partie précédente. J’ai appris beaucoup de choses. Il faut préciser que j’étais un peu néophyte en matière de sucre si ce n’est qu’il fait grossir…. (Et pourtant c’est tellement bon). A cette dernière remarque vous comprendrez que ma motivation s’est quelque peu essoufflée au fil des pages, notamment lorsque j’ai découvert les plats qui composaient la semaine spéciale « désintoxication ». Malgré tout, j’ai décidé d’appliquer quelques préceptes.

- bibliothécaire à la Médiathèque Simone de Beauvoir

Comment j’ai décroché du sucre : adieu stress, boutons et kilos en trop de Charlotte Debeugny - Marabout. Le Réserver ?

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